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家庭蛋糕的做法
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。
家庭自制蛋糕 材料：主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）做法：拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
做蛋糕能用酸奶吗
1、可以用酸奶代替。主料：中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个 辅料：黄油25g、白糖50g、酸奶100g 准备好材料。先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。
2、问题五：蛋糕用酸奶可以吗 不可以，就算平常做蛋糕也没用牛奶用的是奶油啊。如果说的是烘培的话，我只想说酸奶放进烤箱里真的没问题吗。
3、做蛋糕的鲜奶油可以用酸奶代替，质地浓稠的酸奶最好。此外，还可以用玉米油代替。
4、做蛋糕可以使用酸奶，使用酸奶做出来的蛋糕没有任何异味，而且食用口感是非常好的，需要注意的是，要使用发酵酸奶，不要买乳酸菌饮料。使用酸奶制作蛋糕时，制作过程是非常简单的，使用的原料有鸡蛋、酸奶、白砂糖等。
5、加入80克低筋面粉，继续搅拌。这一步很关键，搅拌均匀成为蛋黄糊。做蛋糕是可以放酸奶的，只不过是和牛奶替换一下就可以了，其他步骤还是一样的，一定一定要记得锅底刷一层油方便脱模。希望你能做出十分美味的蛋糕。
蜂巢蛋糕怎么做?
1、做法：首先准备一口锅，把水、白砂糖和红糖倒入锅内煮开，煮到糖全部融化，将其放置一边冷却备用。(加一点红糖，烤制出来的蜂巢蛋糕会更好看。)大碗中打入两颗鸡蛋，加炼乳、蜂蜜和玉米油，搅拌均匀。
2、把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。
3、蜂巢蛋糕的方子参考君之。所以按照君之的tips提醒大家。正确的原料比例；正确的原料加入顺序，比如，糖水要在最后一步加入，并分次加入；烤之前要静置45 分钟。
4、蜂巢蛋糕的做法 水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌均匀成为甜品，冷却待用。请点击输入图片描述 打蛋盆里打入鸡蛋，打散。加入练乳、蜂蜜。搅拌均匀。请点击输入图片描述 加入植物油，搅拌成稀糊状。
