本文目录一览：
- 1、银耳汤要熬多久才粘稠
- 2、银耳煮汤要煮多久
- 3、一般银耳汤要炖多久
- 4、银耳需要泡多久才能煮
- 5、银耳需要煮多久才熟
银耳汤要熬多久才粘稠
银耳汤熬制的时间可以根据个人口味和喜好来决定。一般来说，银耳汤的熬制时间可以在30分钟到1个小时之间。如果希望银耳有更加浓郁的口感和味道，可以将其熬制时间延长到1个小时以上，让银耳更加烂熟，汤汁更加浓稠。如果希望银耳保留一些口感的同时，不煮得太久，可以将熬煮时间控制在30分钟左右。
煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。用压力锅。
一般熬1-2小时左右就可以出胶了。银耳是生活中常见的一种食用菌，其中的含有大量的蛋白质、维生素、胶质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，能为人体补充充足的营养。正常情况下来说高温条件下，银耳只需要熬制1-2小时左右就可以出胶了，这里需要注意熬制的时间要够，这样银耳才能很好的出胶质。
压力锅：需要先煮二三十分钟的时间，再将压力锅发压，煮上三十分钟即可变浓稠。电饭煲：通常要煮二三个小时左右才会变得浓稠。电炖锅、电砂锅：需要炖煮上四五个小时的时间。炖锅：需要先将大火给烧开，然后再用小火炖煮一两个小时的时间即可变浓稠。
银耳煮汤要煮多久
压力锅：需要先煮二三十分钟的时间，再将压力锅发压，煮上三十分钟即可变浓稠。电饭煲：通常要煮二三个小时左右才会变得浓稠。电炖锅、电砂锅：需要炖煮上四五个小时的时间。炖锅：需要先将大火给烧开，然后再用小火炖煮一两个小时的时间即可变浓稠。
煮银耳汤的时间，跟银耳的大小和品质有关。大银耳需要煮的时间长一些，通常在30分钟左右，才能使其完全煮烂。而小银耳则只需要10分钟左右，就可以达到类似的效果。品质好的银耳会煮的快一些，相反则会慢一些。如果时间过短，汤就会变得稀水，没有什么口感和营养价值。太长则会煮散银耳的营养成分。
用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。银耳每天吃10-15克（约一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能量堆积，不利于人体的消化和吸收。
一般银耳汤要炖多久
炖锅：需要先将大火给烧开，然后再用小火炖煮一两个小时的时间即可变浓稠。
如果是用普通的炖锅炖银耳汤一般需要炖一两个小时，大火沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时。 如果是用炖盅的话1个小时30分钟的大火，然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟。
银耳煮汤如果是用砂锅，建议煮1-2小时；用电压力锅煮银耳，半小时左右即可；而用炖盅煮银耳汤，则需要3-5小时。银耳煮汤的时间和工具相关，并不是炖煮的时间越久越好，因为炖久了一些营养物质就会遭到破坏，颜色也会变差，但是时间短了银耳就会炖不出胶质，口感不佳。
至少需煮至1-2小时。先要把银耳放入凉水中浸泡1到5小时，然后整理洗净污物，银耳汤当天食用效果好。用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。
炖银耳汤通常需要约1小时的时间。首先，将干银耳泡发30分钟，然后将泡发好的银耳与适量的水一同放入炖盅或煲汤锅中，加入适量的糖和其他配料，慢慢炖煮。炖煮的时间约为30分钟至1小时，直到银耳完全软烂，汤汁浓稠为止。
银耳需要泡多久才能煮
凉水泡银耳3-4小时。如果银耳品质不是很好，银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加黏稠。
炖银耳前通常需要将其泡发一段时间。通常情况下，银耳需要泡发30分钟至1小时，直到它变得柔软和膨胀。然后，将泡发好的银耳和适量的水一起煮沸，并继续炖煮一段时间，直至银耳完全煮熟。具体的煮沸和炖煮时间可以根据个人喜好和食谱而定。
银耳煮前需要泡发，泡银耳一般要泡三四个小时。泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前用水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时。泡银耳多数家庭采用热水泡发的方法。
一般来说，银耳需要先泡发后再煮。泡发的时间可以根据个人喜好和具体情况而定，通常建议将干银耳泡发时间为2-3个小时，直至银耳变软膨胀为止。然后将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的清水，煮沸后改小火炖煮20-30分钟即可。
银耳需要煮多久才熟
1、银耳煮多久能熟主要还是要看银耳的品种，普通银耳泡2-3小时，再煮2小时左右。金燕耳本草银耳免洗免泡煮20分钟就可以，不想煮也可以直接用保温杯或者焖烧杯焖一个小时左右就可以了。如果银耳凉拌来吃，无需煮出胶质，那么只需在沸水中煮3—5分钟即熟，然后捞出过凉水备用凉拌就行。
2、电饭煲煮银耳汤一般要煮1个小时左右，才能让银耳出胶，让银耳汤变得更加可口。因为银耳中含有一种天然的胶质，需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠，口感更好，所以如果是用电饭锅煮银耳，一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。
3、泡发的银耳只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感，用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。正常的银耳，不管用什么厨具炖，都会烂，只不过电饭锅炖耗费的时间比较长，而电压锅或者电炖锅就会快一些。
4、只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感，需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等。正常的银耳在煮之前，用温开水将它充分泡开，然后剪掉未泡开的部分，能够大大减少煮银耳的时间。
