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煮鱼煮多久能熟
1、一般来说，鱼肉在热水下锅之后呢，15-20分钟左右就可以煮熟。但是，要根据鱼的体积大小和火候来具体分析。 一般体积小一点的鱼，比如一斤的鱼，开大火的话，一般十分钟就熟了。如果开小火呢，15-20分钟也差不多熟了。
2、鱼一般煮十五至三十分钟就熟了。鱼的大小不同，煮的时间也会不一样。一斤左右的鱼，煮十五分钟即可。个头偏大的鱼，需要酌情增加煮炖的时间。煮鱼的过程中，可以用筷子插入鱼肉中，可以轻松的将鱼肉插透，说明鱼肉成熟。鱼肉在煮之前，也可以用食用盐等佐料提前腌制，口感会更入味。
3、煮鱼煮15分钟能熟。鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可。
4、煮鱼要二十分钟左右，鱼是一种相对比较容易熟的肉类，通常情况下它热水下锅煮二十分钟左右就能熟，这个时间会根据鱼的体积发生一定的变化。在煮鱼的时候一定要一次性放足量的水，以免中途添水导致鱼的口感变差。
炖鱼几分钟能熟
这要看炖什么鱼、多大的鱼、是整条炖还是切段炖。一般说来，小一点的鱼，比加小黄鱼，中火炖十分钟就完全熟了；大一点的鱼，比如整条的鲤鱼，需要炖十五分钟才可以；再比如切成段的鲅鱼，炖上十分钟左右就熟了，但如果整条炖，至少需要十五分钟。
、盖锅盖，中火慢炖15分钟。1撒上香菜，出锅。
煮鱼煮15分钟能熟。鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可。做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意不要开大火。
至60分钟以上。炖鱼的时间取决于使用的鱼种和烹饪方法。一般来说，炖鱼需要在中小火上慢慢烹调，以保持鱼肉的营养价值和口感。如果使用比较柔软的白肉鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，炖制时间大约在20至30分钟左右即可。
鲜鱼炖多久能熟炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟了。炖鱼的时间跟鱼的大小有关，个头比较小的鱼，水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼，需要水开后煮十五分钟才能熟透。炖鱼的时间不宜过久，以免鱼肉煮的过滥，影响口感。
炖鱼多久能熟
这要看炖什么鱼、多大的鱼、是整条炖还是切段炖。一般说来，小一点的鱼，比加小黄鱼，中火炖十分钟就完全熟了；大一点的鱼，比如整条的鲤鱼，需要炖十五分钟才可以；再比如切成段的鲅鱼，炖上十分钟左右就熟了，但如果整条炖，至少需要十五分钟。
一般在十五到二十分钟就会熟了，不要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失了，炖鱼的时间一定要掌握好，否则的话，鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。材料：鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒、炖鱼。
至60分钟以上。炖鱼的时间取决于使用的鱼种和烹饪方法。一般来说，炖鱼需要在中小火上慢慢烹调，以保持鱼肉的营养价值和口感。如果使用比较柔软的白肉鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，炖制时间大约在20至30分钟左右即可。
